“云瑶大人,我抓到菜鸡了~已经宰杀洗干净了,要我帮你烤吗?”
赤霞兴冲冲地提着洗干净拔了毛的鸡跑过来。
因为自家崽崽得救的事,她感谢极了云瑶。
“不用,我自己来处理就好,多谢你啦!”
接过赤霞带回来的鸡,像是一下就把成为强者的野心抛到了一边,云瑶眉眼暖柔,对着星海浅笑道,
“我先去给大佬炖鸡汤,盖屋的事晚点再找你说~”
她想着银麟的时候整个人都泛着柔润温暖的光。
云瑶是会炖鸡汤的,而且还有一个菜市场大妈传授给她的独门秘诀。
大妈在她买鸡的时候说了:炖汤讲究的并不是放了什么极品汤料,讲究的如何最大化的激发出鸡肉的“鲜”香。
食材的精细处理就最重要了。
赤霞带回来的这只母鸡,鸡爪磨损严重,不光滑,大概是在森林里走过许多路,有腥臊味,得剪掉。
随后她用骨刀割掉鸡的屁股,上面有尾脂腺和腔上囊,会有味道。
再撕掉母鸡脖颈上的皮,皮下颗粒就是胸腺,是一种淋巴器官,会有味道。
最后把内腔的残余内脏抠干净,第一步处理完成。
云瑶的小包可以直通家里的仓库,姜片和大葱她都能拿得到。
难在将鸡肉剁块这一阶段,菜鸡的骨头可硬,石砍刀她拿着都费劲,剁一下能震得虎口发麻开裂。
她蹲在烈虎殿门前的篝火前,略有求助地看向躺在远处大石上的墨曦。
他在晒太阳,蛇都喜欢晒太阳。
“心机..不,墨曦,能来帮忙剁下吗?要不然帮我叫下星海或者赤霞?”
墨曦瞟了她一眼,动作也很快,瞬间就从石头上跳下来,落到云瑶身边。
三两下就剁好了鸡块,递给云瑶一个完成的眼神后放下刀,一手撑上石壁,身姿利落攀上石头,继续晒太阳。
他麻溜得让云瑶连谢谢都没来及说。
不过云瑶还是朝着他的背影道了句谢。
云瑶越来越觉得,说他好他很渣,说他坏吧,他也挺好。
心机蛇太复杂了。
墨曦以一派慵懒散漫的姿态躺着,听到云瑶的道谢,清魅的桃花眼里漾起浅浅的笑意,将修长的身体彻底在阳光下舒展开来。
接下来云瑶准备焯水,她现在想要一口大铁锅,石锅实在不太好用。
她往石锅里加入冷水,鸡块冷水下锅,放入几片姜片和几片大葱。
随后用长筷子挑出焯水完成的鸡肉,用温水清洗干净。……
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