一夜好眠。第二天,林小弟一直惦记着竹笋的事,追在林小晚身后,不停的询问什么时候可以吃竹笋。林小晚哭笑不得,带着他过去看了昨天泡着的竹笋,看着差不多了,决定中午就吃炒竹笋。捞起泡好的竹笋,放进清水里清洗,连续洗了两三遍。抓起用力一挤,挤出多余的水分,放在一边备用。拿起早上买的一块五花肉,切成小块。生火热锅,放入五花肉,快速翻炒,慢慢的煸出油,煸到焦黄。放了点白糖和生姜料酒一起翻炒,瞬间就炒出了香味。林小弟在一旁帮着看火,眼一眨一眨的看着二姐不停的翻炒。林小晚看着好笑,拿过刚刚洗好的笋子倒进锅里,加入调料,快速的翻炒了一下。舀起一勺清水添上去,满过食材,再吩咐林小弟添点柴火,大火烧开,盖上盖子,焖煮一会。等水烧得差不多干了,加入盐,翻炒均匀,起锅装盘。再清炒了一个青菜,打一个野菜汤。“开饭咯~”一家人饭桌上都盯着这盘竹笋炒肉,真香!“你们快尝尝~”林小晚看着林大山和刘氏,她对这个菜很有信心。想当初,自己可是竹笋爱好者,各种不同的吃法,口味不同,但是都好吃。林大山率先拿起筷子尝了一口,顿时眼睛都亮了,连连赞叹道:“小晚,这个怎么做的这么好吃,一点涩味都没有,还很鲜甜。”大家见状都纷纷拿起筷子吃起来。真的好吃耶。每个人都亮起了眸子,没想到这个没有人要的竹笋竟然能做得这么好吃。林小弟吃得两腮鼓鼓的,不住的点头,像只小松鼠。看着大家似乎对这道菜都很满意,林小晚顺势科普了一下。“这笋啊有很多种吃法呢,可以炒肉,还能凉拌。而且晒干做成干笋后又是另一种不同的口感,还能保存很长时间。”现在大家对林小晚越来越信服,她说的话一定都有她的道理。“怎么样,好吃吧。”林小晚笑着问一桌人,“爹,现在这个季节刚好这笋子正是鲜嫩的时候呢,咱们先把荒地那边竹林里的嫩笋先挖回来,晒成笋干,以后冬天没菜的时候都可以吃。”“哎,行,最近地里也没什么活,明天咱们就去挖笋去。”林大山点头附和,闺女自从梦见了老神仙,最近这日子也缓过来了。这些个东西肯定都是老神仙教的,听闺女的没错。“嗯,明天咱们都去,这几日日头好,很快就能晒好了。”林小瑜也点头赞同,小妹就是聪明。“我也会挖竹笋二姐~”林小弟不甘落后,举着小手连忙应和。“好,小弟最能干了。”林小晚摸摸小弟的小脑袋笑出声。“对,小弟最能干了。”林小瑜也笑盈盈的夸赞。连着几天,一家人相继去后山脚下竹林,把刚冒头长出来的嫩笋都摘了回来。按林小晚教的方法,去掉新鲜竹笋的笋壳和竹节,清水洗干净后切成片,煮过一遍开水后。挤干水分,再放在竹席上摊平,再放在阳光下晒干,晒干后装袋保存好就可以了。忙完笋干的事,一家人开始闲下来。这天刘氏在后院喂小鸡,林小晚在院子里正跟林小瑜比划的说着,用碎布头给她做个小包包,平时出门想带点东西都很不方便。正说着,村里的一个小胖墩铁蛋跑进来,一上一下大口的喘着气。小脸通红,额头上都有一层薄薄的汗珠。林小弟最近经常跑到村子里跟其他孩子玩耍,慢慢的也有了玩得好的小伙伴。尤其是跟杏花婶子家的小孙子,名字叫铁蛋,玩得尤其要好,有时候还会带铁蛋到家里来玩。所以林小晚和林小瑜都认得,一看到院子里有人,铁蛋冲上来,带着哭腔,大声的喊到:“小瑜姐,你们快去,小晏被人欺负了,是林书文。”一听小弟被欺负了,还是老宅的人,林小瑜惊得站了起来,手里的布头篮子都掉在了地上。林小晚比较镇定,“在什么地方?”“在村头的大树那里。”铁蛋拉了拉林小晚,“你们快去看看。”“大姐,你去跟娘说一声,我先过去看看。”林小晚说完就冲着村头快步跑去。快到村头,远远就看到不少孩子围着,还有几个大人也在一旁。临近了就听到大伯母魏氏的声音,“你还敢打书文,长胆子了啊。”林小晚拨开人群,就看到小弟衣服被扯开了衣襟,袖子也破了。头发被扯得凌乱,嘴角红了一块,脖子上也有几道抓痕。看着小弟脖子上的抓痕,林小晚眸光一冷。眯起了眼睛死死盯着还在一篇旁口吐芬芳的大伯母,魏氏看到林小晚盯着她。眼神里透着一股凌厉之色,顿时住了嘴。心想着,这丫头片子眼神怎么那么可怕,心里一阵发毛。林小晚转头看了一眼站在魏氏边上的林书文。她对这个堂弟也没什么好印象,小小年纪,被魏氏宠得无法无天。天天就知道闹要这个吃那个,见他跟小弟一样,乱得跟鸡窝一样的头发,衣服和脸上也挂了彩。嗯,幸好,打架了小弟也没吃亏。这才低头对着林小弟问道:“到底怎么回事,你说?”林小弟指着林书文,气极了:“他要抢我衣裳,我不给他就打我。”呵呵~长本事了,转头看向林书文,口气冷冷的确认了一遍:“是这样吗?”林书文平时在家里被宠惯了,而且以前他也欺负林书晏。二叔一家根本不敢吭声,所以他根本就不怕。抬头看着林小晚,梗着脖子说:“我看上了他的衣服,他竟然敢不给我。”魏氏一听,没来得阻止,不过看了看,不过就一个林书晏,一个林小晚。两个小破孩,便放心了,冷哼一声。周围的村里人也听明白了,摇摇头,“这怎么还抢衣服呢。”“就是,自己家的兄弟都要抢。”“上次还抢我家孙子的糖呢。”喜欢穿越农家后,她带领全家发家致富()穿越农家后,她带领全家发家致富。
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